COMER EN TAILANDIA

¿QUÉ COMER EN TAILANDIA?

Debes saber que a los tailandeses les encanta comer, sin horario, cuando tienen hambre, comen.
La comida es una parte muy importante de su cultura. Te va a sorprender ver el contundente desayuno que toman, un bol de arroz con huevo,
acompañado de pollo, cerdo o gambas y condimentado con jengibre, soja y ajo, ¡No está mal para empezar el día!

Por la calle verás puestos de comida a todas horas, vayas donde vayas. En ellos, encontrarás una
gran variedad de comida para elegir y a un precio realmente bajo, tan bajo que no te asombrará saber que, las casas tailandesas, normalmente no tienen cocina, pues prefieren comer en los puestos de comida, la verdad que sale más barato que comprar y cocinar.

VARIEDAD

La cocina tailandesa es una de las más variadas y exquisitas del mundo, en ellas se mezclan
cinco sabores fundamentales: dulce, picante, agrio, amargo y salado.
Lo primero que pensamos es que todo es picante y no nos va a gustar. No es así, aunque a ellos
les encanta el picante, hay muchos platos que no lo llevan y están riquísimos.
A continuación, unos de los platos más famosos y ricos de Tailandia:

 

PAD THAI

Posiblemente la comida más famosa entre los turistas. No es picante y lleva un poco de todo,, noddles que pueden ir acompañados con gambas o pollo, verduras tailandesas, huevo, salsa de soja, etc. En los puestos callejeros lo encontrarás. realmente barato, de los 30 a los 60 bath. Un plato que sí o sí debes probar.

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KHAO PAD

Arroz frito combinado con pollo o ternera o gambas o cerdo combinado con verduras y huevo. Hay una especialidad que se acompaña con piña y suelen servirlo dentro
de una esta, realmente exquisito.

 

KAI MED MA MUANG

Salteado de pollo con anacardos fritos, junto con otras verduras y aliñado con una deliciosa salsa a base de salsa de soja, salsa de ostras y azúcar.

 

PESCADOS Y MARISCOS

 

VERDURAS

 

ENSALADAS

Aliñadas de mil maneras y con muchos ingredientes.

 

INSECTOS

Si te atreves, también puedes probar los insectos.¡ un manjar exótico! Puedes encontrar: escorpiones, hormigas, saltamontes, escarabajos, etc. , con un alto valor nutritivo, según los entendidos, ( En Europa y Estados Unidos ya se comercializan aperitivos y suplementos alimenticios con insectos).

 

POSTRES TAILANDESES:

KHAO NIAO MAMUANG

Arroz pegajoso con mango. Está hecho con arroz glutinoso y leche de coco. Se sirve con mango, parecido al arroz con leche tradicional pero con el toque de la leche de coco.

 

HELADOS ARTESANOS

De chocolate, de fresa, de coco, de piña y de cualquier sabor que puedas imaginar.
Los encontrarás en multitud de puestos callejeros. A parte de su sabor, ¡está buenísimo!, lo que te llamará la atención es su forma de prepararlo, es espectacular el trabajo que se toman en hacerlo y lo barato que es.

 

FRUTA

También encontrarás mucha fruta, en Tailandia se cultivan muchas variedades de frutas
tropicales. Están riquísimas, son baratas y perfectas para hidratarse. Hablando de hidratarse, no te olvides de probar el NAM MAPHRAO, la bebida de coco por excelencia. Es el jugo de coco servido dentro del mismo coco. Económica y fácil de encontrar, prácticamente en cualquier sitio. Te refrescará en los días de calor.

De lo que puedes estar seguro es que no vas a tener problema para comer cosas riquísimas, con
unos sabores que sorprenden y con tanta variedad. No es un secreto que LA COCINA TAILANDESA ES UNA DE LAS MEJORES DEL MUNDO, ¡por algo será!
¡BUEN PROVECHO!